Продукция ОплатаДоставкаО компанииКонтакты
Оборудование для ресторанов, кафе и баров по всей РФ. Нейтральное // Тепловое // Технологическое оборудование
+7 843 212 60 38
с 8:00 до 18:00
+7 958 197 76 06
Мобильный телефон

Похожие товары

ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 2525 RR
В300xШ290xГ440 мм
Доставка
до двери
17 905
-1 455 ₽
16 450
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 3627 RR
В300xШ410xГ500 мм
Доставка
до двери
21 143
-1 693 ₽
19 450
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 4527 RR
В300xШ510xГ500 мм
Доставка
до двери
25 011
-2 011 ₽
23 000
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO44MS
В530xШ560xГ674 мм
Доставка
до двери
47 295
-4 545 ₽
42 750
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO44MHS
В530xШ560xГ674 мм
Доставка
до двери
49 998
-4 798 ₽
45 200
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TATRA TO46MHS
В553xШ750xГ749 мм
Доставка
до двери
79 726
-9 426 ₽
70 300

Описание

Электрический пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода. Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления, при помощи которой можно выставлять время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов, а также сохранять до 99 рецептов с четырьмя этапами приготовления.

  • Предусмотрены функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры и приготовления по Delta T.
  • Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения аппарата).
  • Оборудование работает от сети 230 или 400В, потребляемая мощность 10,8 кВт.
  • Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
  • Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
  • Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата.
  • Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
  • Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта.
  • 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта.
  • Две скорости вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли.
  • Тип образования пара - инжекторный.
  • Максимальная температура рабочей камеры 260 °C.
  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 50-230°С, приготовление на пару 50-130°С.
  • Термощуп входит в стандартную комплектацию.
  • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) поддерживают чистоту оборудования.
  • Модель оснащена универсальными направляющими на 7 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400.
  • Поставляется без гастроемкостей и противней.
  • Внешние габариты: 817х780х990 мм.

Цена

223 504
-26 454 ₽

197 050

Доставка и наличие

Ближайший склад Казань
Самовывоз со склада Бесплатно
Доставка из города Казань в Саранск: СДЕК, ПЭК, Деловые Линии

Расчет доставки
Узнать наличие на 1 складах

Характеристики

Артикул N13221
Модель TATRA
Размер 990x817x780
Идентификатор товара 207815
Модель TPI 07 DC.V
Мощность 10,8 кВт
Температурный диапазон 50-260°С
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 7
Растояние между уровней 67мм
Размер емкостей GN 1/1 + 600*400
Тип парообразования инжекторный
Количество вентиляторов 2
Напряжение 230/400В
Страна Россия
Длина упаковки 917
Ширина упаковки 880
Высота упаковки 1090
Вес 110 кг
Длина 817
Ширина 780
Высота 990
Размер упаковки
Объем упаковки
Поставляется

Наличие в городах

Вы смотрели
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 07 DC.V
В990xШ817xГ780 мм
817х780х990 мм, 230/400В, 10,8 кВт, 7 уровней GN1/1+600*400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 2 вентилятора, 2 скорости вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 99 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы, термощуп в комплекте, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
Доставка
до двери
223 504
-26 454 ₽
197 050
Заказать
ООО "Рынок Обороудования"
Оборудование для ресторанов, кафе и баров по всей РФ. Нейтральное // Тепловое // Технологическое оборудование
Пн-Пт: 08:00-18:00
Суббота: 9:00-18:00
Воскресенье: Выходной
Мы принимаем к оплате
2024, Разработал Мандарин